2019.11.22 長野へ豚の角煮を届けます

長野へ豚の角煮を届けます。 岐阜産は風評被害にさらされているので、アメリカ産を調達。

みんなから協賛金を頂いてやるんだけど、みんな、温かいね。

玉子も投入。コトコトやります。 明日の朝は３時からスタート！写真では小さく見えるけど。

この平鍋直径５０センチオーバーやでね。

色はついてるけど、柔らかくなるのはこれから。まだ少し硬さあるから半日コトコトやる。